一、什么是血清

指血液凝固后、在血漿中除去纖維蛋白分離出的淡黃色透明液體、尤指含有特異性免疫體(如抗毒素或凝集素)的免疫血清(抗菌素血清);或指纖維蛋白已被除去(如通過(guò)血凝或去纖維蛋白法)的血漿。

血清是培養(yǎng)基，含有細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、多肽等，多用于細(xì)胞培養(yǎng)、生物制品及診斷試劑的生產(chǎn)。其主要成分是蛋白質(zhì)，組成成分與含量常常與供血?jiǎng)游镄詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件有關(guān)。

二、如何正確保存血清

需要長(zhǎng)期保存的血清必須儲(chǔ)存于-20℃冰箱(未開封血清有效期為5年)。若存放于4℃，請(qǐng)勿超過(guò)1個(gè)月，若一次無(wú)法用完一瓶，建議將血清無(wú)菌分裝并冷凍。

三、如何解凍血清

血清解凍需采用逐步解凍法:

將血清從-20℃冰箱放入4℃冰箱中溶解一天，然后移入室溫，待全部溶解后再分裝。在溶解過(guò)程中需不斷輕輕搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，減少沉淀生成。不應(yīng)直接將血清從-20℃轉(zhuǎn)入37℃解凍，因溫差較大，易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)并出現(xiàn)沉淀。

1、免疫功能：血清中含有免疫球蛋白（抗體），可以識(shí)別和中和病原體，參與機(jī)體的免疫應(yīng)答。通過(guò)血清中的抗體，機(jī)體可以對(duì)抗感染，保護(hù)身體免受疾病的侵襲。
2、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)：血清中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等，可以為細(xì)胞提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)血液循環(huán)被輸送到全身各個(gè)組織和器官，維持機(jī)體的正常生理功能。
3、凝血功能：血清中含有，參與血液凝結(jié)的過(guò)程。這些可以促使血液在受傷部位形成凝塊，止血和修復(fù)受損的血管。
4、藥物檢測(cè)：血清中可以檢測(cè)到一些藥物、代謝產(chǎn)物和生物標(biāo)志物的濃度，用于臨床診斷和監(jiān)測(cè)疾病的進(jìn)展。
5、研究和實(shí)驗(yàn)：血清被廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)中。它可以作為一種實(shí)驗(yàn)材料，用于檢測(cè)抗體、蛋白質(zhì)、酶活性等，幫助科學(xué)家們了解生物學(xué)過(guò)程和疾病機(jī)制。