目錄:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司>>魚(yú)豆腐加工設(shè)備>>魚(yú)豆腐設(shè)備>> 整套魚(yú)豆腐制做設(shè)備 相關(guān)輔助設(shè)備
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更新時(shí)間:2023-07-30 09:56:27瀏覽次數(shù):466評(píng)價(jià)
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整套魚(yú)豆腐制做設(shè)備采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線(xiàn)電機(jī),法國(guó)施耐德電器,定制魚(yú)豆腐,千頁(yè)豆腐變頻器,天津斬拌刀,整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì),不生銹。外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
魚(yú)豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設(shè)備有:斬拌機(jī)—成型盤(pán)—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)。
整套魚(yú)豆腐制做設(shè)備
設(shè)備型號(hào)齊全,根據(jù)用戶(hù)每天的產(chǎn)量來(lái)定制具體型號(hào)。以下是80型變頻魚(yú)豆腐斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):
1、型號(hào):80型變頻,一次*裝料:50-60kg;
2、刀ju:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
3、變頻器:定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
4、電機(jī):國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線(xiàn)變頻電機(jī);
5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過(guò)動(dòng)平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶(hù)操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
10、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,外形尺寸:1820*1380*1260mm。
備注:斬拌機(jī)為千頁(yè)豆腐,魚(yú)豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備,具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì),普通肉類(lèi)斬拌機(jī)與千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線(xiàn)變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸;但肉類(lèi)斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁(yè)豆腐。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備必須選用優(yōu)質(zhì)的配件,也就是高配置的設(shè)備能夠保證設(shè)備的品質(zhì)好。采購(gòu)高品質(zhì),新式的魚(yú)豆腐斬拌機(jī)、魚(yú)豆腐生產(chǎn)加工成套設(shè)備、魚(yú)豆腐工藝配方選博威重品質(zhì)。
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