諸城市有為機械科技有限公司生產如下有多種系列和型號油炸機可供選擇:電加熱、熱油加熱、燃油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、真空形式、全自動控制、半自動控制。油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設備根據熱力學原理設計基礎,以電力為加熱能源,整機采用不銹鋼材料制造,油炸時間、油炸溫度、油位控制、油渣清除自動控制;操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗
全自動肉餅油炸機生產線
1.油炸機讓效率利用率高,在任何連續(xù)型油炸設備中,它的使用系統油量zui少。
2.在油與產品接觸后,微小粉末迅速去除,食物總是暴露于過濾后的油中,對設備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物,能維持產品原有特性。
3.改進了產品的質量,提高了產品的出率,提高了油炸的一等品比率。
4.多產品,多用途:用一臺油炸機,可以zui大限度地滿足不同產品生產時的需要。
5.浮動的沉積物:油幕式油炸機消除了產品表面不美觀的黑點,產品的外觀訴求得到提高。
6.油炸油使用量大大降低:對大多數產品而言,由于產品在油炸過程中攜帶部分油炸油,所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。
7.降低設備的清潔費用:您的油幕式油炸機可以在很短的時間內清潔完畢而且可以準備下一個產品的生產。清潔的費用可以降到zui低,產品的質量可以獲得保證,可以節(jié)省大量的清潔時間。
全自動肉餅油炸機生產線
肉餅生產工藝:斬拌成泥-成型機-上漿機-裹粉機-油炸機
電控部分:
電控柜采用不銹鋼材料制作,板厚1.5mm。使用正泰或德力西品牌漏電保護開關、交流接觸器,宇電品牌溫控儀表,模塊采用國產型。
油循環(huán)部分:
1、自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘渣過濾出來,‘可選擇再配備一套細過濾(真空濾油機)’炸制出產品色澤、質量會提升很多!
2、循環(huán)過濾系統同時和油罐、連續(xù)油炸機用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機;油炸機----油罐;油炸機工作過濾等三個工序。
3、能夠起到均衡油炸機前后溫度的作用,使得產品炸出來的顏色能夠統一,提高產品的外觀及品質。
4、能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網帶速度變頻調速,可以根據殘渣的多少調節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機行業(yè)中設計的一款,采用乙型全刮網帶材質為304不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計,采用側面出渣方式,也是我廠的*產品,這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫,不會產生碳化,黑油現象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣。
自動報警系統:
該系統可以層層把關,zui大程度解決的生產安全問題。當油溫超過正常油炸溫度而過高時,系統會啟動自動報警,提示操作人員應該馬上檢查溫控探測儀是否損壞或探測不準確,及時更換,避免火災的不良事故的發(fā)生。
自動補油系統:
該系統可以準確談的油炸機內部油位,并通過配電箱發(fā)送指令給電磁閥,將缺少的油位補足,從而減少了人工補油的勞動強度和失誤,避免由于油位過低而導致的加熱管燒壞而引發(fā)的火災等不良事故的發(fā)生。
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