焦磷酸鈉
焦磷酸鈉分子式:Na4P2O7.nH20
焦磷酸鈉分子量:265.9
焦磷酸鈉包裝規(guī)格:25kg/袋
焦磷酸鈉CAS號:13472-36-1
焦磷酸鈉產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,不溶于醇,相對密度2.45,熔點(diǎn)890℃,水溶液呈弱堿性,1%水溶液PH值為9.9-10.7。
焦磷酸鈉用途:在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。
1.與其它磷酸鹽混和應(yīng)用在肉糜和香腸中,提高產(chǎn)品得率及保水性的同時并有效改善產(chǎn)品的口感;
2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用,起到乳化的作用;
3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中,能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色澤;
4.用于肉類罐頭,可使脂肪乳化,熟肉制品,提高保水性,肉質(zhì)柔嫩;
5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑,可防止食品中的*受破壞。
焦磷酸鈉產(chǎn)品用量:
按我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:果汁飲料的添加量:0.1%-0.5%;火腿、灌腸、肉制品、魚肉糜制品添加量:0.05%-0.3%;醬油、豆醬類制品添加量為0.01%-0.2%;薯類淀粉大使用量為:0.025g/kg。
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產(chǎn)品可能會受季節(jié)和原料市場的影響,價格會有小幅度的波動
程經(jīng)理:
發(fā)貨通過快遞物流等運(yùn)輸方式,可按客戶要求發(fā)的運(yùn)輸方式。
我們的承諾:我們的任何產(chǎn)品,我們保質(zhì)保量,產(chǎn)品有任何質(zhì)量問題,我們?nèi)~負(fù)責(zé)?。?!
武漢焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家