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鞏義市國信機(jī)械廠
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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
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更新時間:2023-06-01 09:11:24瀏覽次數(shù):698次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)是采用多層不銹鋼網(wǎng)帶帶動辣椒的烘干過程,從上料、翻轉(zhuǎn)、烘干、出料等一系列過程,全程采用自動式烘干,是辣椒烘干行業(yè)的理想選擇。大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)-源頭*
大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)是采用多層不銹鋼網(wǎng)帶帶動辣椒的烘干過程,從上料、翻轉(zhuǎn)、烘干、出料等一系列過程,全程采用自動式烘干,是辣椒烘干行業(yè)的理想選擇。
大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)特點:
1、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),不會對辣椒的烘干過程造成任何污染,不銹鋼材質(zhì)結(jié)實耐用、耐腐蝕、耐高溫,使用壽命長。
2、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)采用自動溫度控制系統(tǒng),操作簡單、智能烘干、溫度控制精準(zhǔn)。
3、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)支持多種熱源方式:空氣能、電、煤、油、柴,熱源方式多樣,適合各地不同辣椒烘干的需求。
4、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)操作簡單,只需一到兩人即可操作,節(jié)省大量的人力成本。
5、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)還可以烘干其他的物料,農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、藥材、食品等都可以進(jìn)行烘干。
6、大型工業(yè)辣椒烘干機(jī)可以有效的保留辣椒的顏色、風(fēng)味、營養(yǎng)成分和辣椒的完整度。
一、正確掌握烘烤溫度
經(jīng)過多年的試驗、實踐經(jīng)驗認(rèn)為46~55℃是辣椒烘烤的合適溫度區(qū)限。一般在辣椒含水量降至50%前,可選取用46~50℃的慢溫烘烤,之后用50~55℃進(jìn)行較快升溫烘干??傊?,果實中含水量高時烘烤升溫應(yīng)當(dāng)慢些,水分含量少時,升溫可稍快,使辣椒保存和形成更多的香味物質(zhì),提高食味品質(zhì),又防止辣椒干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)生。
二、適時適量通風(fēng)排濕
鮮紅辣椒含水量在80%左右,烘烤時會有大量的水分釋放排出,直接影響辣椒干的顏色。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕管理,使辣椒保持穩(wěn)定適宜的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為標(biāo)準(zhǔn),一般濕球溫度維持在38~39℃,溫度差保持在6℃以上(不含6℃)。
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