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大連普蘭店廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備應(yīng)用與設(shè)計(jì)

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更新時(shí)間：2019-01-14 17:31:41瀏覽次數(shù)：747次

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詳細(xì)介紹

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廚房滅火設(shè)備應(yīng)用范圍及設(shè)計(jì)要求

1、廚房設(shè)備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場(chǎng)館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機(jī)場(chǎng)的配餐中心、機(jī)關(guān)及醫(yī)院的廚房、大型寫(xiě)字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、學(xué)校食堂等。

2、在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B類(lèi)火災(zāi)的氣體（如二氧化碳、哈龍等）滅火器，因?yàn)樵擃?lèi)滅火器不適用于加熱的油脂。例如：NFPA96《商業(yè)烹飪?cè)O(shè)備的通風(fēng)及火災(zāi)防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》中即規(guī)定“在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B類(lèi)火災(zāi)的氣體滅火器，因?yàn)榇祟?lèi)滅火器不適用于已加熱的油脂”。

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