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更新時(shí)間:2024-01-25 09:26:49瀏覽次數(shù):597評(píng)價(jià)
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菌種鑒定機(jī)構(gòu)菌種是用于發(fā)酵過程作為活細(xì)胞催化劑的微生物,包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。 菌種的常規(guī)鑒定內(nèi)容有形態(tài)特征和理化特性。形態(tài)特征包括顯微形態(tài)和培養(yǎng)特征;理化特性包括營(yíng)養(yǎng)類型、碳氮源利用能力、各代謝反應(yīng)、酶反應(yīng)和血清學(xué)反映等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目名稱 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)依據(jù) |
微生物分析鑒定 | 食品:曲霉屬、青霉屬、鐮刀菌屬、木霉屬、頭孢霉屬、單端孢霉屬、葡萄狀穗霉屬、交鏈孢霉屬、節(jié)菱孢屬 | GB/T4789.16-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定 《真菌鑒定手冊(cè)》 《常見與常見真菌》 |
其他:污染霉菌分析、制作菌種鏡檢標(biāo)本、菌種鑒定、測(cè)試瓶(硫酸鹽還原菌、鐵細(xì)菌、腐生菌、細(xì)菌測(cè)試瓶) |
菌種鑒定機(jī)構(gòu)菌種鑒定一般采用的方法
菌種鑒定的方法一般有常規(guī)鑒定和分子生物學(xué)方法:
(1)常規(guī)鑒定:菌落形態(tài)觀察、革蘭氏染色、菌毛染色、糖類分解實(shí)驗(yàn)、吲哚實(shí)驗(yàn)、淀粉水解實(shí)驗(yàn)、V-P實(shí)驗(yàn)、甲基紅實(shí)驗(yàn)、檸檬酸鹽利用實(shí)驗(yàn)、硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)、接觸酶實(shí)驗(yàn)等
(2)分子生物學(xué)方法:細(xì)菌16SrDNA菌種鑒定:提取DNA,特定引物PCR擴(kuò)增,PCR產(chǎn)物純化測(cè)序,進(jìn)化樹分析;真菌18S rDNA/ITS菌種鑒定流程也是一樣的。
菌種鑒定基本步驟
在實(shí)驗(yàn)室中,主要是根據(jù)所用的鑒定儀器特點(diǎn)、感染性疾病的類型、標(biāo)本種類、采集部位等因素建立具體的微生物學(xué)檢驗(yàn)程序。大致步驟如下。
1.獲得被鑒定菌種的純培養(yǎng)菌落。
2.確定染色(革蘭染色、抗酸染色)、形態(tài)和排列,按科、屬、種依次鑒定下去。
3.運(yùn)用知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、最小數(shù)量的試驗(yàn)方法做出鑒定。
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