山東愛采生物科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員·5年
-
聚賴氨酸廠家聚賴氨酸生產(chǎn)廠家聚賴氨酸價(jià)格產(chǎn)品簡(jiǎn)介ε-聚賴氨酸是80年代發(fā)現(xiàn)的一種新型食品抑菌劑，它具有廣譜抑菌性，能夠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、和一些耐熱性芽孢桿菌等，并且，安全性能高，可以用于多種食品的保鮮。聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮，而且保鮮效果較好，聚賴氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖，并在中性和微酸性的PH值范圍內(nèi)，還能夠很好地抑制其它微生物的生長(zhǎng)，使其越來(lái)越多地用來(lái)改善食品的保存期，關(guān)于這方面的研究正在廣泛進(jìn)行產(chǎn)品性狀ε-聚賴氨酸為淡黃色粉末
-
廠家生產(chǎn)廠家價(jià)格產(chǎn)品名稱：英文名稱：ProtamineSulfateCAS:9012-00-4EINECS:232-726-0是一種堿性蛋白質(zhì)，主要在魚類（如蛙魚、蹲魚、鯡魚等）成熟細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。發(fā)現(xiàn)于1870年，到19401960年間，正式用作抗菌劑的研究才盛行起來(lái)。在分子組成上，與膠原蛋白沒有根本性不同，都是由不同種類的氨基酸組成。近兩年來(lái)成為新興的美容產(chǎn)品，也被制成醫(yī)用注射液，用于zhiliao因注射肝素過(guò)量所引起的出血，且無(wú)其他藥品可替代。在中性和堿性介質(zhì)中顯示
-
丙酸鈉廠家丙酸鈉生產(chǎn)廠家丙酸鈉價(jià)格丙酸鈉簡(jiǎn)介：產(chǎn)品名稱：丙酸鈉CAS號(hào)：137-40-6分子式：C3H5O2Na分子量：96.06理化性質(zhì)透明顆?；蚪Y(jié)晶，有特意臭氣，在濕空氣中潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質(zhì)。mp：285286，水溶解性：995g/L(20)。主要應(yīng)用1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其yi菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)Z小yi菌濃度為0.01，PH6.5時(shí)為0.5。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類酶菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的抑制作用。對(duì)防止黃曲酶菌素的產(chǎn)生效果很好，
-
丙酸鈣廠家丙酸鈣生產(chǎn)廠家丙酸鈣價(jià)格一、簡(jiǎn)介1.簡(jiǎn)介中文名稱丙酸鈣CASNO.4075-81-4中文別名丙酸鈣鹽;初油酸鈣;丙酸鈣,無(wú)水;丙酸鈣鹽水合物英文名稱CalciumPropionate英文別名Propanoicacid,calciumsalt;bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONICACIDHEMICALCIUMSALT;PROPIONICACIDCALCIUMSA
-
異VC酸廠家異VC酸生產(chǎn)廠家異VC酸價(jià)格D-異抗壞血酸（D-Isoascorbicacid；D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯），亦稱赤藻糖酸、異維生素C，分子式C6H8O6，分子量為176.13。它是維生素C的一種光學(xué)異構(gòu)體，因而與維生素C有相似的化學(xué)性質(zhì)，屬于水溶性抗氧化劑。D-異抗壞血酸是以葡萄糖等為原料，經(jīng)發(fā)酵制得的2-酮基-D-萄糖酸，再經(jīng)酯化、酸化、精制等步驟生產(chǎn)的食品添加劑。中文名D-異抗壞血酸外文名D-Isoascorbicacid性質(zhì)維生素C的一種光學(xué)異構(gòu)體屬于水
-
異VC廠家異VC生產(chǎn)廠家異VC價(jià)格一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱異VC鈉英文名稱Sodiumerythorbate法定編號(hào)CAS[6381-77-7]分子式C6H7NaO6H2O分子量216.13二、性狀白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰瑤缀鯚o(wú)臭，略有咸味。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，但是溶液中、在空氣中、金屬離子、熱或光存在下，發(fā)生氧化變質(zhì)。易溶于水(約7mL水能溶1g），幾乎不溶于乙醇。三、用途在肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝酸類形成，改善口味，切口不易退色。腌制咸菜：保持色澤，改善口味。冷凍魚蝦：保持
-
D-異抗壞血酸鈉廠家D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家D-異抗壞血酸鈉價(jià)格D-異VC鈉抗壞血酸適用范圍：又名異VC鈉---維生素C鈉是一種新型食物防腐劑，保鮮劑，能有效防止腌肉制品中致癌物質(zhì)-亞硝酸銨的形成，消除食品飲料中的變色，異味和混濁等不良現(xiàn)象，用于，肉制品，魚類，蔬菜，水果，酒類，飲料及罐頭食品的保鮮.D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?；蚓w粉末，無(wú)嗅、無(wú)味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/10
-
維生素C廠家維生素C生產(chǎn)廠家維生素C價(jià)格1.中文名：維生素C（又名抗壞血酸）英文名：VitaminC（L-Ascorbicacid）規(guī)格：≥99%分子式：C6H8O6分子量：176.142.無(wú)色無(wú)臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑3.面粉中添加維生素c能增加面團(tuán)吸水率和形成時(shí)間，降低面團(tuán)弱化度，增加面團(tuán)拉伸面積、拉伸阻力和拉伸比值，降低面團(tuán)延伸性；其適添加范圍為（120-160）×10￣6.專業(yè)只用面粉改良劑用的維生素C，目數(shù)100目。有現(xiàn)貨。用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；面粉處理劑。
