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山東順眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)150L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王萍萍查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-07-03 15:31:25瀏覽次數(shù):401次
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商鋪產(chǎn)品:100條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:王萍萍 (銷(xiāo)售經(jīng)理)
功率 | 6kw | 加工定制 | 是 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 可定制 |
奶制品低溫儲(chǔ)奶罐 加工不銹鋼流水線 18863660560
殺菌完成后,通過(guò)奶泵打入過(guò)濾器中進(jìn)行二次過(guò)濾,過(guò)濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。
奶制品低溫儲(chǔ)奶罐 加工不銹鋼流水線
奶制品低溫儲(chǔ)奶罐 加工不銹鋼流水線
夏天到了, 天氣漸漸的轉(zhuǎn)暖,喝酸奶的季節(jié)到了,酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富的,很多朋友們都愛(ài)喝酸奶,我就特別的喜歡喝酸奶,酸奶的好處多多,酸奶出來(lái)的產(chǎn)品效果很好,我身邊的很多朋友也是都愛(ài)喝酸奶,酸奶的種類(lèi)比較多,我們選擇酸奶的時(shí)候,保質(zhì)期越短的酸奶越好,再就是看配料表,配料表上,添加劑越少越好,我現(xiàn)在都是喝現(xiàn)釀酸奶,就是沒(méi)有添加任何的防腐劑的酸奶。
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。
2.牛奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。
3.牛奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門(mén)至今進(jìn)入殺菌流程,不走均質(zhì))。
4.均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌,殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘)。
5.小型酸奶機(jī)器殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做,固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用,整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。
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