一、前言

直飲水，這種在歐美發(fā)達(dá)國家()普及了20年的飲水方式，近年開始流行于我國一些城市。1999年，廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨?cè)菏康奶嶙h下，決定投資約80億元，在珠江三角洲主要城市，建設(shè)以自來水直接飲用為目的分質(zhì)供水網(wǎng)。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出"水"牌，以顯示自身品牌的卓而不群。

對(duì)酒店行業(yè)而言，實(shí)行直飲水終端供應(yīng)更是勢(shì)在必行。酒店餐飲部門使用高質(zhì)量的純凈水浸泡洗滌烹調(diào)食物，可更好地保證餐飲衛(wèi)生，進(jìn)而提高餐飲口味，滿足顧客對(duì)健康的要求，樹立良好口碑，吸引更多的客人?？头渴褂弥憋嬎瑸榭腿颂峁┍憷?，提高酒店整體檔次。

健康用水已成為最稀缺的資源之一。世界衛(wèi)生組織于去年10月公布威脅人類健康的殺手，不潔飲水即位列其中。則指出，11億人缺乏安全飲水，每年500萬人死于同水有關(guān)的疾病。我國的水環(huán)境污染亦相當(dāng)嚴(yán)重，七大水系、主要湖泊污染嚴(yán)重，流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90%%不符合飲用水水源標(biāo)準(zhǔn)，75%%的湖泊水域富營養(yǎng)化。

二、使用直飲水的好處

1．提高酒店服務(wù)質(zhì)量

使酒店所有飲用水的TDS值低于40（TDS值代表污染逆滲透膜（RO膜，美國水質(zhì)協(xié)會(huì)合格產(chǎn)品），運(yùn)用目前上的逆滲透技術(shù)工藝制備純水；

2、五級(jí)過濾，綜合發(fā)揮各濾芯的有效作用，清除原水中的泥沙、懸浮物、膠體、有機(jī)物、重金屬、可溶性固體、細(xì)菌、病毒、熱源和其他有害物質(zhì)，僅保留水分子和溶解氧；

3、采用進(jìn)口*高壓泵，使用壽命長，運(yùn)行質(zhì)量可靠；

4、預(yù)處理濾芯采用可更換方式，可有效保證預(yù)處理效果，且更換方便，換芯價(jià)格經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)水運(yùn)行成本低；

5、具有高壓沖洗逆滲透膜的功能，可有效延長RO膜的壽命；

6、制水過程自動(dòng)控制，原水缺水停機(jī)，儲(chǔ)水桶水滿停機(jī)。