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科洛亞面包水分測(cè)定儀

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參考價(jià): ￥ 6800

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)SF-K101

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地泰州市

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更新時(shí)間：2022-04-17 10:14:02瀏覽次數(shù)：88次

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泰州市南威儀器儀表有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：80條

所在地區(qū)：江蘇泰州市

聯(lián)系人：丁楷（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

測(cè)量范圍	0-100.00%	儀器種類	臺(tái)式水分儀
水分范圍	0-100.00%	水分可讀精度	0.01%
稱重可讀性	0.001g	稱重傳感器	德國(guó)HBM傳感器
顯示方式	7寸觸摸屏顯示	量程	120g

科洛亞面包水分測(cè)定儀是一種新型測(cè)量面包水分的儀器，在快速的高溫下使樣品干燥還能保證數(shù)值的準(zhǔn)確度，廣泛使用于需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如英式面包、法式面包、吐司面包、蜂蜜面包、手撕面包、肉松面包、乳酪面包、奶香面包、面包干、香蔥面包、老式面包、培根面包、椰子面包、夾餡面包、雜糧面包等面包行業(yè)的水分檢測(cè),

詳細(xì)介紹

_{科洛亞面包水分測(cè)定儀是一種新型測(cè)量面包水分的儀器，在快速的高溫下使樣品干燥還能保證數(shù)值的準(zhǔn)確度，廣泛應(yīng)用于英式面包、法式面包、吐司面包、蜂蜜面包、手撕面包、肉松面包、乳酪面包、奶香面包、面包干、香蔥面包、老式面包、培根面包、椰子面包、夾餡面包、雜糧面包等面包行業(yè)的水分檢測(cè),}

面包水分的重要性

面包的水分是指在加工面包時(shí)，水、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、酸奶等液體輔助料的水分含量，生產(chǎn)中面包的水分占17%到19%。在這個(gè)含水量之間做成的面包口感松軟，烘培之后味香濃郁。面包的水分30%左右，若蛋糕則差別很大，重油、瑪芬之類的蛋糕主要是脂肪，水分非常少，戚風(fēng)蛋糕含水則較多，超過20%。

檢測(cè)面包水分的重要性

面包的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，面包味香濃郁，酥松干軟，易于吸收消化。隨著人們生活水平的提高早餐吃面成為大多數(shù)家庭，由于攜帶方便、較容易消化，常作為人們的居家旅行食品。

面包水分的含量多少不但會(huì)影響其外觀形狀，而且會(huì)影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這也是許多面包生產(chǎn)加工企業(yè)和面包店對(duì)水分檢測(cè)重視的原因所在

科洛亞面包水分測(cè)定儀的特點(diǎn)

★加熱方式：特制環(huán)形加熱光源

★稱重傳感器:德國(guó)HBM傳感器

★測(cè)試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

★顯示屏幕：7寸觸控顯示屏

★界面顯示：水分%、固含量%、水分曲線、重量曲線、溫度曲線、測(cè)試時(shí)長(zhǎng)、恒重時(shí)間、測(cè)定模式、設(shè)定溫度、測(cè)定溫度、重量初值、重量終值

★儲(chǔ)存歷史：存儲(chǔ)50組測(cè)試數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）

★選購：打印機(jī)、粉碎機(jī)

科洛亞面包水分測(cè)定儀使用方法

①打開儀器蓋子，組裝好儀器的配件，連接電源，打開開關(guān)儀器開機(jī)

②校準(zhǔn)：樣品盤在空置的情況下放入100g砝碼，看是否是100g,若不是進(jìn)行校準(zhǔn)即可

③設(shè)定溫度：點(diǎn)擊設(shè)置，進(jìn)入設(shè)置界面，出現(xiàn)加熱模式、溫度設(shè)定、時(shí)間、停機(jī)模式三種模式，按上調(diào)、下調(diào)鍵調(diào)節(jié)自己需要的模式進(jìn)行測(cè)量，一般出廠都已經(jīng)設(shè)置自動(dòng)模式，標(biāo)準(zhǔn)加熱、溫度120℃

④樣品測(cè)試：取樣到樣品盤，盡量均勻鋪在樣品盤，然后蓋上儀器蓋子，點(diǎn)擊啟動(dòng)，儀器自動(dòng)工作

⑤測(cè)試結(jié)束：儀器當(dāng)中樣品水分讀取完畢后，儀器發(fā)出警報(bào)聲，提醒工作人員，并自動(dòng)停機(jī)，顯示樣品水分百分比，按轉(zhuǎn)換鍵可自由切換干重百分比，干重余量

⑥下組實(shí)驗(yàn)：清理樣品盤，等儀器溫度降到50℃，即可測(cè)量下一個(gè)樣品

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