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寶雞脆皮雞腿油炸設(shè)備,多功能節(jié)能油炸機(jī)

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更新時(shí)間:2022-11-09 16:22:09瀏覽次數(shù):172次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

寶雞脆皮雞腿油炸設(shè)備,多功能節(jié)能油炸機(jī)能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)存放期;通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系,使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時(shí)炸制多種食物,一機(jī)多用。

詳細(xì)介紹

脆皮雞腿好吃就在外面那層表皮上,酥脆鮮香,加上鮮嫩的肉,好吃又營(yíng)養(yǎng)。寶雞脆皮雞腿油炸設(shè)備,多功能節(jié)能油炸機(jī)有自動(dòng)控溫的功能,炸制的雞腿色香味俱佳,更加美味。

寶雞脆皮雞腿油炸設(shè)備,多功能節(jié)能油炸機(jī)是佳特機(jī)械生產(chǎn)的降低生產(chǎn)成本的油炸設(shè)備。該油炸采用燃燒器,節(jié)約能源,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省50%左右。該款油炸機(jī)可一機(jī)多用,無(wú)需換油,互不串味,使客戶增加經(jīng)營(yíng)品種。

脆皮雞腿油炸機(jī)是一種無(wú)煙型、多功能、油水混合 式油炸設(shè)備,設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,其性表現(xiàn)如下:

1、多用:該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系,使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時(shí)炸制多種食物,一機(jī)多用。

2、提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)存放期。

3、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時(shí)后油酸價(jià)測(cè)定,過(guò)氧化值和酸價(jià)值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國(guó)標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國(guó)標(biāo),延長(zhǎng)炸油使用周期,減少浪費(fèi)。經(jīng)試驗(yàn)測(cè)得,油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。

4、健康:該工藝使炸制食品過(guò)程產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉。當(dāng)炸油過(guò)分干燥時(shí),水層又可供給炸油層適當(dāng)水份,使所炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。

5、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)站公布油煙檢測(cè)報(bào)告,普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。

6、節(jié)能:的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。

 

服務(wù)承諾:

1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供終生保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。

3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

脆皮雞腿油炸機(jī)是佳特機(jī)械生產(chǎn)的高科技產(chǎn)品,自動(dòng)化程度高,可以自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)加熱、自動(dòng)控溫、自動(dòng)瀝油、自動(dòng)過(guò)濾、自動(dòng)出料等功能,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省人工,降低生產(chǎn)成本。佳特生產(chǎn)的機(jī)械都是能幫助客戶實(shí)現(xiàn)價(jià)值增長(zhǎng)的好幫手。

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