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行業(yè)產(chǎn)品

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山東新鼎弘打毛機(jī)生產(chǎn)廠家


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屠宰設(shè)備流水線

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-04-22 17:51:24瀏覽次數(shù)：156次

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經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：1條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：陳經(jīng)理

產(chǎn)品簡介

要保證肉的嫩度及肉質(zhì)鮮美，必須經(jīng)過屠宰流水線的道道安全工序方能得到好的肉質(zhì)

詳細(xì)介紹

要保證肉的嫩度及肉質(zhì)鮮美，必須經(jīng)過屠宰流水線的道道安全工序方能得到好的肉質(zhì)。要保證肉質(zhì)安全，對屠宰設(shè)備的要求也相當(dāng)重要：
1、與肉質(zhì)接觸的部位為不銹鋼材質(zhì)；
2、整個屠宰流水線設(shè)備的連貫協(xié)調(diào)性要好。一旦協(xié)調(diào)不好，部位肉容易從其中的工序中掉落，對于安全與工人的工作效率會造成直接的影響。
3、屠宰流水線設(shè)備的設(shè)計要合理，根據(jù)產(chǎn)量和廠房尺寸大小具體設(shè)計，排酸間規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)。

二，注意事項
1、一切的保護(hù)和養(yǎng)護(hù)作業(yè)都有必要在堵截電源的情況下進(jìn)行。
2、定時對機(jī)件進(jìn)行清洗，對運轉(zhuǎn)零件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
3、在作業(yè)過程中，若是機(jī)器聲響不正常有必要當(dāng)即停機(jī)查看，待毛病掃除后方能持續(xù)作業(yè)
4、屠宰機(jī)械持久運用橡膠毛棒磨損或開裂，應(yīng)及時替換，以確保正常的脫毛作業(yè)效率。 
5、屠宰設(shè)備不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能掛物品或進(jìn)入，有時在設(shè)備運動時不得不在設(shè)備上面工作。這時必須非常小心，在設(shè)備運行不正常時不要用手抓，應(yīng)先使用急停開關(guān)，進(jìn)入正在安裝設(shè)備的區(qū)域應(yīng)戴安全帽，要攀登去維護(hù)設(shè)備時，要使用架子或升降平臺并系安全帶，一人操作一人監(jiān)護(hù)。設(shè)備可能或沒有適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)罩設(shè)備運行時千萬不能在設(shè)備上工作，除非明確要求這樣做，特別注意的是沒有防護(hù)罩的轉(zhuǎn)動部件。
三，選購方法
1、設(shè)備選型的過程
首先展開國內(nèi)外市場的調(diào)研，收集相關(guān)生豬、牛、羊屠宰加工設(shè)備的資料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選設(shè)備明細(xì)，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)能力、配套動力及價格。對多家設(shè)備生產(chǎn)用戶進(jìn)行了解和分析，并對其設(shè)備的性價進(jìn)行評估。設(shè)備供貨方式的選擇，包括設(shè)備制造周期、付款方式、設(shè)備檢驗方式和包裝運輸方式等。
2、設(shè)備選型的技術(shù)要求
主要包括設(shè)備的選型配套能夠滿足工藝技術(shù)要求和加工質(zhì)量，滿足設(shè)備的使用壽命、可靠性、可操作性和衛(wèi)生安全要求，滿足設(shè)備的安裝調(diào)試技術(shù)條件和維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)要求。新技術(shù)和新設(shè)備要經(jīng)過技術(shù)鑒定、工業(yè)性試驗證明是成熟技術(shù)，并能實現(xiàn)與其他設(shè)備配套使用。為防止肉品污染，設(shè)備的材質(zhì)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制造應(yīng)滿足食品設(shè)備通用技術(shù)要求，清洗、消毒等裝置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求。

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