恒溫恒濕試驗機在食物行業(yè)中主要用于食物存儲和運送過程中。 關(guān)于食物行業(yè),食物儲運過程時刻并不是一個短期疑問,但食物保留中的相對平衡濕度也是確保食物安全的一項重要目標,相對平衡濕度直接影響菌落的成長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi),易于繁殖的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保留周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān),平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天,假如平衡相對濕度提高到85%RH,這些目標將下降為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性效果。平衡相對濕度界說為物質(zhì)與空氣中水不進行交換狀況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個界說很清楚,為了成功地貯存和堅持這些商品,環(huán)境氣候的操控及包裝有必要細心指明。同時,很多食物的保留在過于枯燥狀況下,其口感都會有些變壞。針對這種狀況,請求實時記載溫濕度改變,確保食物安全進入消費者口中。 恒溫恒濕實驗機在食物行業(yè)使用恒溫恒濕實驗機可有用的對商品進行高低溫及濕熱(穩(wěn)定)實驗。恒溫恒濕箱具有加溫,降溫,加濕,降濕才能。將商品放在規(guī)定的溫度及濕度,能夠查看看商品的耐高溫,耐低溫,以及抗?jié)穸炔拍?,然后到達對食物存運過程中契合的請求。 |