廣州沃霖實驗室設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 實驗室設(shè)備,實驗室家具,凈化設(shè)備,實驗臺,通風柜,凈化工程,實驗室系統(tǒng)工程,空氣過濾器 |
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- 511450
- 個性化:
- www.gzrjslab.com
- 網(wǎng)址:
- www.gzrjslab.com
參考價 | ¥ 1600 |
訂貨量 | 500平方米 |
- 型號 WOL-24-C618
- 品牌 沃霖
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時間:2024-06-18 11:13:39瀏覽次數(shù):713
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食品GMP生產(chǎn)車間建設(shè)、布局規(guī)劃及裝修要求涉及多個方面,旨在確保食品安全、衛(wèi)生以及生產(chǎn)過程的合規(guī)性。以下是具體的要點:
一、車間建設(shè)
1. 選址與結(jié)構(gòu):生產(chǎn)車間應(yīng)選擇在環(huán)境清潔、無污染的地區(qū),遠離污染源。車間結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固耐用,符合食品安全和衛(wèi)生標準。
2. 建筑材料:車間應(yīng)采用無毒、無味、易清潔、耐腐蝕的建筑材料,避免使用對食品產(chǎn)生污染的材料。
二、布局規(guī)劃
1. 功能分區(qū):根據(jù)生產(chǎn)工藝流程,將車間劃分為原料區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)、成品區(qū)等,確保各區(qū)域功能明確,互不干擾。
2. 物流設(shè)計:合理規(guī)劃物料和產(chǎn)品的流動路線,避免交叉污染。原料、半成品和成品應(yīng)分別設(shè)置獨立的存放區(qū)域,并有明確的標識。
3. 人員流動:設(shè)置合理的人員流動路線,確保生產(chǎn)人員在進入不同區(qū)域時采取適當?shù)姆雷o措施,如更衣、洗手等。
三、裝修要求
1. 地面:地面應(yīng)平整、防滑、易清潔,并具有一定的耐磨性和耐腐蝕性。推薦使用防滑、耐磨、耐腐蝕的環(huán)氧地坪或自流平地面。
2. 墻面:墻面應(yīng)光滑、無裂縫、易清潔,并采用無毒、無味的防水材料。墻面與地面交界處應(yīng)做弧形處理,便于清潔。
3. 天花板:天花板應(yīng)選用無毒、無味、易清潔的材料,并保持平整、無脫落物。同時,應(yīng)設(shè)置適當?shù)耐L和排氣設(shè)施,保持車間空氣流通。
四、其他要求
1. 照明與通風:車間應(yīng)有良好的照明和通風設(shè)施,確保生產(chǎn)環(huán)境明亮、舒適。照明設(shè)備應(yīng)易于清潔,避免積塵。
2. 排水系統(tǒng):排水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)計合理,避免積水和污水倒灌。排水口應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲設(shè)施,確保車間衛(wèi)生。
3. 消防設(shè)施:車間內(nèi)應(yīng)配備齊全的消防設(shè)施,如滅火器、消防栓等,并定期進行檢查和維護。
WOL城建 食品GMP生產(chǎn)車間 布局設(shè)計 裝修
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