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谷研試劑-減肥手術后口味會改變
英國一項研究發(fā)現(xiàn),進行了胃旁路手術這一減肥手術的患者,他們的胃口、口味和嗅覺都會發(fā)生改變。
胃旁路手術是治療病態(tài)肥胖癥的一種方法,簡單說就是縮小胃、縮短小腸,改變食物經(jīng)過消化道的途徑,減緩胃排空速度、降低吸收。
英國研究人員在一期《肥胖癥手術》(Obesity Surgery)雜志網(wǎng)絡版上報告說,他們對03名接受胃旁路手術的英國人進行了調(diào)查,其中97%的人表示其食欲在手術后明顯改變,42%的人表示自己嗅覺的靈敏度下降。此外,73%的人對食物的口味也在手術后發(fā)生了改變,尤其是對酸味和甜味的習慣發(fā)生改變。
有趣的是,近四分之三的患者在接受胃旁路手術后不再喜歡吃肉了,2%的患者對米飯、意式面條、面包等淀粉類食物的喜好發(fā)生了逆轉(zhuǎn),對蔬菜和水果喜好發(fā)生改變的患者比例只有4%和3%。
研究人員表示,患者手術后嗅覺、口味改變可能是因為腸道激素水平發(fā)生變化,以及手術對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成的影響,醫(yī)生在手術前會將這些情況告訴患者。
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