碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備適用于生產(chǎn)含二氧化碳?xì)怏w的飲料產(chǎn)品,如市面上銷售的可口可樂、雪碧、芬達(dá)等。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長,含氣飲料的需求量越來越高,根據(jù)市場的實際需求,本公司提供的碳酸飲料設(shè)備產(chǎn)量可達(dá)每小時3000瓶~36000瓶(以500ml容量的瓶子計算)。
碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備主要包括水處理設(shè)備、化糖鍋、配料罐、糖漿過濾器、碳酸飲料混合機(jī)、冷凍系統(tǒng)、二氧化碳過濾器、自動吹瓶機(jī)、自動理瓶機(jī)、空瓶風(fēng)送系統(tǒng)、碳酸飲料灌裝機(jī)、自動上蓋機(jī)、實品輸送系統(tǒng)、燈檢設(shè)備、吹干機(jī)、噴碼機(jī)、溫瓶機(jī)、套標(biāo)機(jī)或貼標(biāo)機(jī)、PE膜包機(jī)和紙箱包裝機(jī)、機(jī)器人碼垛機(jī)、纏繞機(jī)。
水處理設(shè)備主要用于源水的處理,供配料使用,一般包括石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、RO反滲透、紫外線殺菌機(jī)、鈦棒過濾器、成品水箱。
---配料混合設(shè)備用于將各種飲料成分按配方進(jìn)行調(diào)配,并將調(diào)配好的物料糖漿與成品水按比例混合,zui終在高壓環(huán)境下與二氧化碳進(jìn)行混合,得到所需的物料。一般包括化糖鍋、調(diào)配罐、糖漿過濾器、飲料混合機(jī)、二氧化碳過濾器、冷水機(jī)。在整條碳酸飲料生產(chǎn)線中,zui終產(chǎn)品的含氣量主要由飲料混合機(jī)和灌裝設(shè)備決定。碳酸飲料混合機(jī)主要由水罐、糖漿罐、成品罐、物料混合系統(tǒng)、二氧化碳混合系統(tǒng)、板式換熱器組成。其中,水罐安裝一真空脫氣系統(tǒng),成品水進(jìn)入此水罐后,進(jìn)行脫氣,去除水中所存在的空氣,有利于二氧化碳的混合。脫氣后的成品水按比例與水混合后,直接進(jìn)入板式換熱器,與冷水機(jī)提供的零下幾度的液體進(jìn)行熱交換,將物料冷卻至3℃左右,此溫度的物料便于溶入二氧化碳,否則溫度過高會導(dǎo)致產(chǎn)品含氣量不足。經(jīng)二氧化碳混合裝置,冷卻后的物料與二氧化碳進(jìn)行混合,zui終進(jìn)入成品罐,在高壓環(huán)境下進(jìn)行保存,使二氧化碳更有效的與物料進(jìn)行混合。
---吹瓶設(shè)備主要用于瓶子的制作。通過瓶胚輸送系統(tǒng),瓶胚按順序依次進(jìn)入吹瓶機(jī),首*入烘箱進(jìn)行預(yù)熱,隨烘箱軌道公轉(zhuǎn)并自轉(zhuǎn),使瓶胚各部分均勻受熱,產(chǎn)生一定的塑性,zui終進(jìn)入瓶子模具,并在高壓氣體下一次成型,并由導(dǎo)軌依次將瓶子進(jìn)行輸出。
---碳酸飲料灌裝機(jī)集沖洗、灌裝、封蓋于一體,采用等壓灌裝原理,瓶子與灌裝閥緊密接觸后,首先對瓶子內(nèi)部進(jìn)行充氣,達(dá)到一定壓力后,自動打開灌裝閥,此時瓶內(nèi)壓力與液缸內(nèi)部的壓力*,灌裝閥的特殊結(jié)構(gòu)使物料沿瓶壁流入,避免灌裝時出面泡沫,導(dǎo)致灌不滿的現(xiàn)象。封口后的含氣飲料隨輸送線通過燈檢設(shè)備,人工肉眼檢測瓶子內(nèi)部是否存在雜質(zhì)。接著進(jìn)入溫瓶機(jī),主要用于將3℃左右的成品加溫至常溫,便于包裝,否則會打濕包裝膜或紙箱。緊接著進(jìn)入吹干機(jī),將瓶身上的水珠吹干。zui終通過噴碼機(jī)、標(biāo)簽機(jī)、包裝機(jī),將成品包裝成大眾所喜愛的碳酸飲料產(chǎn)品。
目前,在汽水、小香檳及啤酒的灌裝中,大多是采用等壓灌裝,碳酸飲料灌裝設(shè)備灌裝過程如下所示:
①初始位置:瓶子還未接觸灌裝閥,所有的氣體和液體通道都處于關(guān)閉狀態(tài)。
②充氣反壓:瓶子和灌裝閥罩一起上升到預(yù)定位置,這時回轉(zhuǎn)撥叉將充氣閥打開,壓力氣體從環(huán)形貯液缸通過充氣通道進(jìn)入瓶。
③注液回氣:當(dāng)瓶內(nèi)壓力達(dá)到貯液缸的壓力時,液閥自動打開,料液需由分流傘沿瓶壁流下,同時,在瓶內(nèi)被置換的壓力氣體通過回氣管返回貯液缸,當(dāng)瓶內(nèi)液面達(dá)到回氣管的下端口時,注液結(jié)束。
④閥門關(guān)閉:回轉(zhuǎn)撥叉將壓力氣體閥和液閥關(guān)閉。
⑤充氣:頂部沖二氧化碳打開,二氧化碳和其他惰性氣體從環(huán)形槽沖入瓶中,將瓶頸處空氣趕走。
⑥壓力釋放:壓力釋放閥打開,瓶中的壓力經(jīng)過在壓力釋放通道中的針閥,逸出至環(huán)形槽。
碳酸飲料生產(chǎn)線主要技術(shù)特點:①整機(jī)采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料、耐腐蝕、易清洗,是生產(chǎn)飲料的*材料。②碳酸飲料灌裝設(shè)備所有主要電氣元件均采用,如西門子、三菱、歐姆龍。③碳酸飲料灌裝設(shè)備采用可編程邏輯控制器PLC對所有電氣元件進(jìn)行控制,電路簡單、維修方便、動作實現(xiàn)容易,PC操作界面實時反饋灌裝機(jī)運(yùn)行參數(shù)及狀況,實時監(jiān)控故障爆發(fā)點,一旦遇到問題,立即發(fā)出相應(yīng)信號,停機(jī)檢修,并提供相應(yīng)維修信息,是機(jī)、電、氣三位一體的全自動含氣飲料灌裝機(jī)。
源水過濾、殺菌設(shè)備
碳酸飲料混合機(jī)
碳酸飲料生產(chǎn)線
碳酸飲料包裝設(shè)備
碳酸飲料生產(chǎn)工藝流程圖