山東愛采生物科技有限公司
參考價: | ¥ 2000 |
訂貨量: | 1Kg |
- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):179更新時間:2021-02-22 14:03:13
產(chǎn)品名稱:蔗糖酶
別名:轉(zhuǎn)化酶
CAS號:有
酶活力:5萬u/g
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質(zhì):蔗糖酶為淡黃色至褐色粉末,可溶于水,不溶于乙醇,有較強吸濕性。也可是淡黃色微黏稠液體。蔗糖酶主要作用為使蔗糖水解為葡萄糖和果糖(轉(zhuǎn)化糖)。同時改變其旋光性。
蔗糖酶廠家 蔗糖酶生產(chǎn)廠家 蔗糖酶價格
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產(chǎn)品名稱:蔗糖酶
別名:轉(zhuǎn)化酶
CAS號:有
酶活力:5萬u/g
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質(zhì):蔗糖酶為淡黃色至褐色粉末,可溶于水,不溶于乙醇,有較強吸濕性。也可是淡黃色微黏稠液體。蔗糖酶主要作用為使蔗糖水解為葡萄糖和果糖(轉(zhuǎn)化糖)。同時改變其旋光性。
產(chǎn)品詳細說明:蔗糖酶為酶制劑。蔗糖酶主要使蔗糖分解成轉(zhuǎn)化糖,從而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖結(jié)晶析出的高濃度糖液,蔗糖酶用于冰淇淋、巧克力、蜜餞、各種糖果、果醬等中。蔗糖酶亦用于生產(chǎn)人造蜂蜜及從食品中除去蔗糖。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。