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菊粉廠家菊粉生產(chǎn)廠家菊粉價(jià)格產(chǎn)品簡介基本信息是否進(jìn)口：否型號(hào)：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：1*25主要營養(yǎng)成分：菊粉外觀：白色薄片狀結(jié)晶含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：甜味劑產(chǎn)品性狀白色或乳白色無定形粉末，略帶甜味，可溶于水產(chǎn)品用途加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）菊粉是一種優(yōu)良的脂肪替代品，當(dāng)與水*混合后回形成一種奶油狀結(jié)構(gòu)，這使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圓滿的風(fēng)味。可把脂肪替代成纖維，增加產(chǎn)品緊密及口感并能穩(wěn)定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替30
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低聚半乳糖廠家低聚半乳糖生產(chǎn)廠家低聚半乳糖價(jià)格一、產(chǎn)品簡介：品名：低聚半乳糖英文名稱：Galactooligosaccharides，GOS分子式：（C6H11O5）nn為2-8性質(zhì)：低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖為原料，經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵，生成半乳糖和葡萄糖，并通過轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用，將水解下來的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料，經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。二、低聚半乳糖主要用途：在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存
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索馬甜廠家索馬甜生產(chǎn)廠家索馬甜價(jià)格產(chǎn)品簡介基本信息是否進(jìn)口：否型號(hào)：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：1*25主要營養(yǎng)成分：索馬甜外觀：白色薄片狀結(jié)晶含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：食品、飼料增甜、功能性甜味劑等索馬甜。甜味劑的一種，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實(shí)假種皮中提取，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味。甜味*，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。甜味爽口，無異味，
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阿力甜廠家阿力甜生產(chǎn)廠家阿力甜價(jià)格阿力甜簡介：阿力甜的化學(xué)名稱為L一a一天冬氨酞一N一(2，2，4，4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺，又稱天胺甜精。甜度為蔗糖的2厭倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具有*的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。阿力甜品名：阿力甜、阿力糖阿力甜英文：Aclame；Aclameanhydrous阿力甜分子式：無水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S&midd
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棉籽糖廠家棉籽糖生產(chǎn)廠家棉籽糖價(jià)格中文名：棉子糖英文名：raffinose,pure別稱：Raffinosehydrate;化學(xué)式：C18H32O16分子量：504.4371棉籽糖是自然界中的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成
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L-阿拉伯糖廠家L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家L-阿拉伯糖價(jià)格一、簡介中文名：阿拉伯糖英文名：L-Arabinose別稱：L()-樹膠醛糖，果膠糖L-阿拉伯糖中文名稱：愛德萬甜英文名稱：Advantame化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)協(xié)會(huì)（IUPAC）名稱：N-〔N-〔3-（3-羥基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨?！?L-苯-1-甲酯功能分類：甜味劑愛德萬甜有何優(yōu)勢(shì)？愛德萬甜（N-〔N-〔3-（3-羥基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨?！?L-苯-1-甲酯〕是一種高強(qiáng)度甜味劑，作為甜味劑以及增味劑，可以用于
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乳果糖廠家乳果糖生產(chǎn)廠家乳果糖價(jià)格一、簡介中文名稱：乳果糖中文別名：糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-半乳糖基-4-D-果糖英文名稱：LactuloseCASNO4618-18-2分子式：C12H22O11分子量：342.30二、性狀乳果糖外觀與性狀：乳果糖為白色粉末乳果糖通過結(jié)腸內(nèi)的滲透和物理作用而緩慢導(dǎo)瀉，對(duì)腸道菌群、pH值、電解質(zhì)不影響或影響小，故對(duì)慢性功能性者有效且安全性大三、用途乳果糖，別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，是由半乳糖與果糖組成的二糖，在自然界中
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葡聚糖廠家葡聚糖生產(chǎn)廠家葡聚糖價(jià)格一、簡介中文名：燕麥β-葡聚糖二、性狀屬性：天然非淀粉類水溶性植物糖三、用途燕麥膠是燕麥β-葡聚糖提取后的存在形式，其中還含有少量淀粉與蛋白質(zhì)。由于β-葡聚糖是燕麥胚乳細(xì)胞壁的重要成分，故常從燕麥麩中提取。β-葡聚糖的提取過程一般有3步：①用乙醇溶液處理部分內(nèi)源酶和除去小分子游離糖、蛋白質(zhì)和一些非極性化合物；②用熱穩(wěn)定性α-處理降解淀粉，這一步可以和非淀粉多糖的提取同時(shí)進(jìn)行；③加入硫酸銨對(duì)提取的β-葡聚糖進(jìn)行初步純化或用酶法來去除和降解阿拉伯木聚糖。應(yīng)用用途：燕
